VILA’S MENYER:

V.4

Våra luncher serveras varje vardag mellan klockan 11.00 – 14.00.
Vi har alltid en dagens rätt, en veckans fisk och en veckans vegetariska att välja mellan.
Inklusive salladsbuffé, soppa, kaffe och kaka.
Allt för endast 109:-

Måndag

Kycklingbröst med rostad paprikasås

Tisdag

Pannbiff med löksky, lingon och saltgurka

Onsdag

Helstekt kotlettrad med potatisgratäng och rödvinssky

Torsdag

Skånsk kalops med rödbetor

Fredag

Fläskfilé med ädelostssås

Veckans Fisk

Kolja med purjolök, fänkål och gräslökssås

 

Veckans Vegetariska

Tortelloni med ricotta, spenat och tomatsås

 

Tel. 011 – 181849

www.restaurangvila.se

After Work

Välj mellan vår Fisk- & Skaldjursgryta och vår Originalhamburgare.
Inklusive ett glas vin, en öl eller något alkoholfritt.

För endast: 156:-

 

Erbjudandet gäller Tisdag – Fredag mellan klockan 16.00 – 18.00.
Varmt välkommen!

Burgers & Stuff

Originalhamburgare.
Serveras med tomat, sallad, cheddar och dressing.
159 kr.

BBQ- & Baconburgare.
Serveras med cheddar, syrad lök, dressing, barbecuesås och rökt bacon.
179 kr.

Cheese- & Onionburgare.
Serveras med cheddar, pepper jack, picklad lök, torkad lök och rå lök.
179 kr.

Till varje hamburgare serveras även en aioli med rostad vitlök och grillad citron. Välj mellan pommes eller tomatsallad. Alla våra hamburgare serveras medium- eller välstekta.

Fisk- & Skaldjursgryta.
Aioli och grillat surdegsbröd.
156 kr.

VILAs Bookmakertoast.
Pepparrot, chimichurri och äggula.
195 kr.

Pommes & Räka.
Räkor, aioli, rödlök och tomat.
105 kr.

Räkmacka.
På grillat surdegsbröd med sallad, ägg,
räkor och aioli.
155 kr.

Mixbricka.
En salig blandning av charkuterier och ostar.
199 kr.

Middag

Förrätter

LAX & TONFISKTARTAR
Gurka, vårlök, koriander, ingefära, soja och forellrom
110:-

HALSTRAD OXCARPACCIO
Betor, pinjenötter, gremolata, kål och torkad kapris
105:-

VILAS RÄK -& KRÄFTRÖRA
Gräddfilsbröd, pepparrot och västerbottenost
98:-

KRÄMIG SVAMPTOAST
Manchego, syrad lök, sky och krasse
98:-

MIXBRICKA
Salig blandning av charkuterier och ostar
Passar utmärkt att dela på två
199:-

 


Varmrätter

 

HJORTYTTERFILÉ
Pumpa, confiterad grissida, madeirasky och Pommes anna.
355:-

HÄNGMÖRAD SVENSK OXFILÉ
Rotfrukter, kål, svartrot, portvinssky och krokett.
345:-

FLANKSTEK
Kål, rotfrukter, schalottenlökssky och potatispuré.
305:- 

PÄRLHÖNA     
Rotfrukter, spenat, dragonvelouté och svamprisotto
295:- 

HALSTRAD TONFISK                 
Pak choi, forellrom, gremolata, gräslöksemulsion, ljus sky och brandad
295:-

STEKT RÖDING
Betor, spenat, kål, chevré, balsamicosky och smörslungad potatis
295:-

VEGETARISKA ALTERNATIV:

SVAMPRISOTTO
Grillad rotselleri rotfrukter, pumpa, gremolata och dragonskum
195:-


Efterrätter

CRÈME BRÛLÉE
Färska bär och rostad mandel
85:-

HALLONMOUSSE
Halloncollis, chokladjord, torkade hallon, chokladpop och nougatin
105:-

BAKAD CHOKLAD
Hjortron, maräng och vaniljmascarpone
110:-

SORBET.
Chokladcrumble och färska bär
65:-

VILAS CHOKLADTRYFFEL.
Chokladjord och färska bär.
55:-

Alla Hjärtans Dag onsdagen 14/2 2018

Förrätt

Lax-& tonfiskstartar med gurka, vårlök, koriander, soja, ingefära och forellrom

Varmrätt

Oxfilé med rostade rotfrukter, kål, schalottenlöksky och Pommes anna

Alt.

Röding med  svamprisotto, rostade rotfrukter och dragonskum

Dessert

Hallonmousse med chokladjord, halloncoulis, torkade hallon

2-rätter 435:-

3-rätter 475:-

 

Boka bord hos oss.

Din bokning gäller från den tid vi kommit överens om och två timmar framåt.

Var noga med hur många personer du bokar bord för. Om ni blir färre, ring oss gärna och säg det.

Blir ni fler än tio personer? Då får du gärna ringa in din bokning så vi kan ta hand om er på bästa sätt. Det underlättar även om ni kan förbeställa vad ni vill äta, så blir väntan vid bordet kortare.

Vi har en fantastisk uteservering precis vid Motala ström som är öppen under årets varmare dagar. Här kan du äta och dricka som vanligt, men du kan tyvärr aldrig reservera ett bord.