VILA’S MENYER:

VILAs luncher serveras tisdag-fredag mellan klockan 11.00 – 14.00.
Vi har alltid en dagens rätt, en veckans fisk och en veckans vegetariska att välja mellan.
Inklusive salladsbuffé, soppa, kaffe och kaka.
Allt för endast 109:-

 

V.7

Måndag

S T Ä N G T

Tisdag

Pannbiff med löksky och saltgurka

Onsdag

Stekt kycklingbröst med rostad paprikasås

Torsdag

Nötstek med gräddsås, gelé och pressgurka

Fredag

Fläsknoisette med rödvinssky och bearnaise

Veckans Fisk

Sej med fänkål och skaldjurssås

Veckans Vegetariska

Lasagne med fetaost/spenat med liten sallad

Tel. 011 – 181849

www.restaurangvila.se

After Work

Tisdag – Fredag, mellan klockan 16.00 och 18.00
Välj mellan vår Originalburgare
och vår Fisk- & Skaldjursgryta.

Vegetariskt alternativ: Originalburgare (sojaprotein).
Inklusive ett glas vin, en öl eller något alkoholfritt
Allt för endast: 156:-

Burgers & Stuff

Originalhamburgare.
Serveras med tomat, sallad, cheddar och dressing.
169 kr.

Cheese- & Baconburgare.
Serveras med cheddar, pepper jack, bacon, picklad lök och rå lök.
195 kr.

Till varje hamburgare serveras även en aioli med rostad vitlök och grillad citron. Välj mellan pommes eller tomatsallad. Alla våra hamburgare serveras medium- eller välstekta.

Fisk- & Skaldjursgryta.
Aioli och grillat surdegsbröd.
169 kr.

VILAs Bookmakertoast.
Oxfilé, pepparrot, chimichurri och äggula.
195 kr.

Pommes & Räka.
Räkor, aioli, rödlök och tomat.
149 kr.

Räkmacka.
På grillat surdegsbröd med sallad, ägg,
räkor och aioli.
185 kr.

Mixbricka.
En salig blandning av charkuterier och ostar.
145 kr

Middag

Förrätter

PILGRIMSMUSSLA
Havskräftsrisotto, smörad havskräftsbuljong och krasse.
165:-

OXTARTAR
Tryffelaioli, syltad tomat och betor.
135:-

LAXTARTAR
Kallrökt lax, gravad lax, betor, forellrom och pepparrotscréme.
105:-

RÄK -& KRÄFTRÖRA
Hembakat gräddfilsbröd, pepparrot, västerbottenost och kummin.
98:-

SVAMPSOPPA
Gratinerad svamptoast och syrliga grönsaker.
98:-

MIXBRICKA
Salig blandning av charkuterier och ostar
145:-

 


Varmrätter

 

RÖDING
Blomkål, bakat ägg, forellrom, sås på brynt smör och potatispuré.
305:-

TORSKRYGG
Spenat rotfruktsjulienne, smörad havskräftsbuljong och havskräftsrisotto.
345:-

LAMMYTTERFILÉ
Rotfrukter, kål, pumpapuré, tryffelsky och bakad örtpotatis.
345:- 

ROSASTEKT ANKBRÖST     
Svamp, kål, rökt bacon, päronsky och svamprisotto.
295:- 

VILAs BIFF RYDBERG                 
Senapscréme, pepparrot, bakat ägg, scalottenlökssky och smörbakad potatis.
335:-

SVENSK OXFILÉ
Linser, rotfrukter, långpepparsky och baconduchesse.
385:-

VEGETARISKA ALTERNATIV:

BAKAD BLOMKÅL
Pumpacréme, chimichurri, rotfrukter, spenat, brynt smör och örtpotatis.
225:-


Efterrätter

CRÈME BRÛLÉE
Färska bär och mandel
95:-

MJÖLKCHOKLADSPANNACOTTA
Vitchokladsnö, halloncurd, vaniljcrumble och mini munk.
110:-

VILAs HALLON/LAKRITSCHEESECAKE
Halloncoulis, lakritscrisp och hallonsponge.
95:-

SORBET
Kvällens smak
65:-

KÖKETS CHOKLADTRYFFEL.
På Valrhonachoklad.
65:-

Boka bord hos oss.

Din bokning gäller från den tid vi kommit överens om och två timmar framåt.

Var noga med hur många personer du bokar bord för. Om ni blir färre, ring oss gärna och säg det.

Blir ni fler än tio personer? Då får du gärna ringa in din bokning så vi kan ta hand om er på bästa sätt. Det underlättar även om ni kan förbeställa vad ni vill äta, så blir väntan vid bordet kortare.

Vi har en fantastisk uteservering precis vid Motala ström som är öppen under årets varmare dagar. Här kan du äta och dricka som vanligt, men du kan tyvärr aldrig reservera ett bord.